鰹節削り動画 Published 2017年1月20日 | By ms-yamakita1 従来のアクリルケースを外し、ステンレスシュートを取り付けました。削る様子がよくわかります。削りスピード、削り上がりをご覧ください。
チーズ(パルミジャーノ)削り動画 Published 2017年1月18日 | By ms-yamakita1 チーズのパルミジャーノを鰹節のように0.02mmに削りました。口に入れた瞬間溶けてチーズのうまみが広がります。 チーズ削り用に改良しております。